UnityでGUIのコントロールは各スクリプトに記述出来るOnGUIコールバック関数で実装します。

using UnityEngine;
using System.Collections;
 
public class HogeScript : MonoBehaviour
{
	void OnGUI()
	{
		GUI.Box( new Rect(10,10,100,90), "GUI Menu" );
 
		if(GUI.Button(new Rect(20,40,80,20), "Button1"))
		{
			// ボタンを押した時の処理を記述します。
		}
	}
}

GUI.Box でButton背景の四角形を配置し、その後、GUI.Button でボタンを配置しています。 OnGUI 関数は毎フレームよばれる点に注意して下さい。

GUI.Button の第２引数は文字列の代わりにテクスチャを指定することもできます。

using UnityEngine;
using System.Collections;
 
public class HogeScript : MonoBehaviour
{
	public Texture2D icon;
 
	void OnGUI()
	{
		GUI.Box( new Rect(10,10,100,90), "GUI Menu" );
 
		if(GUI.Button(new Rect(20,40,80,20), icon))
		{
			// ボタンを押した時の処理を記述します。
		}
	}
}

GUI.Button の第３引数にGUIContent を指定すればボタンとテキストの両方を表示できます。

GUI.Button(new Rect(20,40,80,20),  new GUIContent( "テキスト", icon ) );

Unity - Unity Manual