フォントテクスチャのサイズを超えてテキストを書き込もうとした時に、 テクスチャの再構築が走るため1フレーム壊れることがある。(3.9.4で確認) NGUIの不具合なのかUnityの不具合なのかは不明。

UILabel.cs 983 行目あたりのOnFontChanged 関数を修正します。

#define DYNAMIC_FONT_BUG_FIX 
 
if (mTempDrawcalls != null)
{
	for (int i = 0, imax = mTempDrawcalls.Count; i < imax; ++i)
	{
		UIDrawCall dc = mTempDrawcalls[i];
#if DYNAMIC_FONT_BUG_FIX
		if (dc.panel != null)
        {
	        dc.panel.FillDrawCall(dc);
	        dc.panel.Refresh();
        }
#else
        if (dc.panel != null) dc.panel.FillDrawCall(dc);
#endif

DYNAMIC_FONT_BUG_FIX 定義でくくった部分。パネルのリフレッシュを挟みました。